El mortero se usaba en la prehistoria, un utensilio ancestral.

El mortero es uno de los utensilios más antiguos y utilizados por el ser humano. Desde tiempos ancestrales, nuestros antepasados prehistóricos ya lo empleaban como herramienta fundamental en su día a día. Este objeto, compuesto por una base y un mazo, ha sido encontrado en numerosos yacimientos arqueológicos alrededor del mundo, lo que nos indica su importancia en la evolución humana.

El mortero era utilizado principalmente para la molienda de alimentos, como granos, semillas y raíces, con el fin de obtener harinas y pastas que eran fundamentales en la alimentación. Además, también se empleaba para la preparación de medicamentos y tintes naturales. Su uso se remonta a más de 30.000 años atrás, y su presencia en diferentes culturas, como la neolítica y la paleolítica, nos habla de su trascendencia en la historia de la humanidad. En este artículo, exploraremos la importancia del mortero en la prehistoria y cómo su uso ha perdurado hasta nuestros días.

Existían el Estado y la Administración en la Prehistoria, ¿verdad?Existían el Estado y la Administración en la Prehistoria, ¿verdad?
Índice
  1. Descubre el mortero antiguo
  2. Utensilio del mortero: su nombre revelado

Descubre el mortero antiguo

El mortero antiguo es una herramienta utilizada desde tiempos remotos para moler y triturar diferentes materiales. Su uso se remonta a la Antigüedad, donde se utilizaba principalmente en la cocina para la preparación de alimentos.

Este utensilio consta de dos partes principales: el mortero propiamente dicho, que es una especie de recipiente hecho de piedra, cerámica o metal, y la mano de mortero, que es una especie de mazo utilizado para triturar los ingredientes.

El mortero antiguo ha sido utilizado en diferentes culturas y civilizaciones a lo largo de la historia. Por ejemplo, en el Antiguo Egipto se utilizaba para la preparación de cosméticos y medicinas, mientras que en la Antigua Grecia se empleaba en la cocina para moler hierbas y especias.

Una de las ventajas de utilizar el mortero antiguo es que permite obtener una molienda más fina y precisa que otros métodos de trituración. Además, al utilizar este utensilio se preservan mejor los sabores y aromas de los ingredientes, ya que se evita la oxidación que puede ocurrir al utilizar herramientas eléctricas.

La expresión plástica en la época de la prehistoria, un análisis.La expresión plástica en la época de la prehistoria, un análisis.

En la actualidad, el mortero antiguo sigue siendo utilizado en muchas cocinas alrededor del mundo. Muchos chefs y aficionados a la cocina prefieren utilizar este utensilio para la preparación de salsas, aliños y adobos, ya que consideran que el resultado final es de mayor calidad y sabor.

Utensilio del mortero: su nombre revelado

El mortero es un utensilio ampliamente utilizado en la cocina para moler y triturar ingredientes. Su nombre revelado es simplemente "mortero". Este utensilio consiste en un recipiente, generalmente de forma cóncava, y una herramienta llamada "maja" o "pistilo".

El mortero se utiliza para moler una amplia variedad de ingredientes, como especias, hierbas, semillas, granos y frutos secos. Su diseño permite que los alimentos se trituren y se mezclen de manera eficiente, liberando así sus sabores y aromas.

Para utilizar el mortero, se colocan los ingredientes en el recipiente y se presionan y giran con la maja o el pistilo. Dependiendo de la consistencia deseada, se puede aplicar más o menos presión y se pueden hacer movimientos circulares o de vaivén.

Una de las ventajas del uso del mortero es que permite controlar la textura y el grado de molienda de los ingredientes. Esto es especialmente útil cuando se preparan salsas, adobos, aliños o pastas, ya que se pueden obtener resultados más homogéneos y personalizados.

Además, el mortero es un utensilio duradero y fácil de limpiar. Aunque tradicionalmente se fabricaba de piedra, hoy en día existen versiones de cerámica, madera o metal, que ofrecen diferentes características y opciones de uso.

Espero que tus investigaciones sobre el mortero en la prehistoria te lleven a descubrir nuevos y fascinantes fragmentos de nuestra historia ancestral. ¡Hasta siempre!

TAMBIÉN PODRÍA GUSTARTE LEER:

Subir